Повар холодного цеха

Описание

В ресторан сербской кухни "Вкусновица" в ТРЦ Озта Молл требуется

повар холодного цеха

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

Контроль качества используемых продуктов;

Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;

Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Требования:

Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;

Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;

Знание технологического оборудования;

Опыт работы от 1 года;

Серьезное отношение к работе, пунктуальность.

Условия:
Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
Возможность карьерного роста;
Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
Бесплатное питание, униформа;
Дружный коллектив;
График работы сменный - 6/1- обсуждается; смена от 4000руб. (зависит от опыта, обсуждается).

Ресторан "Вкусновица", ТРЦ Охта Молл, ст м Новочеркасская