Су-шеф в грузинский ресторан (м.Озерки)

Описание

Семейный ресторан Баклажан ищет Су-шефа

Адрес: Выборгское шоссе, 78. Удобная транспортная доступность, рядом парковка, рядом метро Озерки и Проспект Просвещения.

Мы уютный семейный ресторан с теплой атмосферой и вкусной кухней. Наша команда это большая семья, где ценят профессионализм и инициативу. Мы растем и хотим усилить нашу кухню ответственным и энергичным Су-шефом.

Ваши основные задачи:

• Управление кухней в течение смены, контроль работы поварской бригады. Обучение, наставничество и адаптация новых сотрудников.
• Строгий контроль качества приготовления блюд, их внешнего вида и соблюдения технологических карт.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм, правил техники безопасности и поддержание идеального порядка на рабочем месте.

Мы ждем, что вы:

• Имеете опыт работы на должности су-шефа, старшего повара или бригадира ( желательно опыт работы в Грузинском ресторане ).
• Ответственны, коммуникабельны и готовы брать на себя ответственность.
• Умеете работать в команде и мотивировать коллег.
• Имеете действующую санитарную книжку (или готовы оформить).

Что мы предлагаем:

• Доходная часть: от 110 000 рублей График: 5/2, рабочий день 12 часов (выходные в будни)
• Стабильность: Выплата заработной платы дважды в месяц (10 и 25 число).
• Забота о вас: Полноценное трехразовое питание во время смен.
• Развитие: Реальные перспективы карьерного и профессионального роста в стабильном ресторане.

Ждем вашего отклика!