Директор по кейтерингу

Описание

ОМС является ключевым аутсорсинг - партнером для крупных корпоративных клиентов.

Мы предоставляем такие услуги как: индустриальное питание, профессиональная уборка, техническая эксплуатация, охрана, комплексное обслуживание вахтовых поселков.

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

• Планирование, организация, и контроль качества оказания услуги по кейтерингу на объектах, обслуживаемых филиалом
• Обеспечение рентабельности предприятий питания, выполнение утвержденных показателей их деятельности
• Осуществление контроля финансовых результатов деятельности филиала по услуге кейтеринг
• Оптимизация затрат
• Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, внесение предложений по ее снижению без ущерба качеству
• Построение и развитие команды
• Взаимодействие с контактными лицами со стороны Заказчика по возникающим вопросам

Требования

• Опыт работы от 5 лет в сфере управления общественного питания
• Знание стандартов HACCP, санитарно-гигиенических требований
• Системность мышления, ответственность, настойчивость, отличные коммуникативные навыки, инициативность
• Готовность к многозадачности
• Стрессоустойчивость, исполнительность

УСЛОВИЯ

• Оформление по ТК РФ с первого дня
• График работы - 5/2 - возможен удаленный или гибридный формат работы
• Достойная заработная плата, полностью белая
• Корпоративный ноутбук и сим-карту
• Присутствуют командировки
• Работа в крупной стабильной компании - лидере рынка!