Су-шеф

Описание

MazaPark открывает свои двери в новом парке, который будет находиться по адресу: ТК Континент, ст.м. Комендантский проспект, ул. Байконурская 14;
В связи с этим мы приглашаем в нашу команду Су-шефа !

Чем предстоит заниматься:

• Отслеживание рабочего процесса, внесение корректировок при приготовлении блюд и п/ф;
• Участие в контроле каждого этапа производственного процесса;
• Контроль презентации блюд до отдачи в зал, соблюдения санитарных норм;
• Проверка наличия необходимого инвентаря и оборудования на кухне, контроль за их состоянием;
• Руководство штатом поваров (графики выхода, дисциплина);
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в инвентаризации.
  

Наши ожидания:

• Опыт работы от 1 года до 3 лет;
• Знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
• Навыки управления и координации работы команды;
• Уверенное владение оборудованием и процессами приготовления;
• Обучение новых сотрудников, помощь в их профессиональном развитии;
• Ответственность за товарный запас и качество составляемой заявки на продукты.
  

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2, дневная смена 10:00-20:00;
• Трудоустройство по ТК РФ, оклад;
• Удобное месторасположение: наш новый парк находится в ТК Континент, ст.м. Комендантский проспект, ул. Байконурская 14;
• Современная классная форма;
• Бесплатное посещение Парка с друзьями или близкими;

• Скидка 35% на всё меню в кафе, ланчи по специальной цене, а также скидка 50% в гастропабе Garage ;

• Регулярные розыгрыши билетов для сотрудников Парка в музеи, театры, кафе и рестораны от наших партнеров: Comedy Place, А2, Космонавт, театр Легенда, Додо пицца, музей Гранд Макет, Океанариум;
• Возможность развития и роста: многие наши руководители выросли внутри компании.
  

Если вы хотите стать частью нашей команды и работать в дружелюбной атмосфере, ждем ваши отклики!