Специалист по качеству и пищевой безопасности

Описание

Обязанности:

• Отбор проб и смывов на сети и на производственных/складских объектах ГК Теремок
• Внесение результатов анализов в электронную базу. Отчетность, архивация протоколов.

• Проведение расследований по отзывам гостей.

• Проведение аудитов сети.

• Организация проведения коррекции и корректирующих мероприятий по результатам аудитов.
• Проработка новых санитарно-хозяйственных средств, уборочного инвентаря, санитарной одежды.

Требования:

• Профильное медицинское или технологическое образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач).
• Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 2 лет (желательно).
• Опыт проведения аудита поставщиков.
• Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ и другие нормативные документы).
• Знание основных положений ХАССП, ISO 22000.
• Владение компьютером: Outlook, Excel, Microsoft Word, PowerPoint, 1С (желательно).
• Личностные качества: ответственность, исполнительность, честность. Умение работать в режиме многозадачности.
• Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе будет преимуществом.

Условия:

• Разъездной характер работы.
• График работы 2/2 с 09:00 до 21:00 (заработная плата указана за 15 смен)
• Оформление по ТК РФ.
• Ежегодная индексация заработной платы.
• Возможности для профессионального и карьерного развития.
• Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах.
• ДМС после 3 месяцев работы.
• Компенсация питания и возможность предзаказа продукции Компании с нашего производства по себестоимости.
• Компенсация мобильной связи, проезда.
• Акция "Приведи друга" в размере 35000 рублей на все вакансии Компании.