Менеджер ресторана Itameshi

Описание

Itameshi - третий ресторан Алексея Алексеева (владелец и концепт-шеф Futurist, INNER, Lotus , экс шеф-повар Recolte и Nordic).

Ресторан посвящен направлению Итамеши - слияние Италии и Японии. Гастрономический союз двух самых популярных кухонь мира. Неординарные сочетания, взрыв вкусов, новый взгляд на классические блюда и техники.

Ресторан находится в новом здании апарт отеля м-103, где много постояльцев бизнес сферы.

Мы расширяем команду и приглашаем менеджера чьё внимание, такт и стиль дополнят наш высокий стандарт гостеприимства.

Мы предлагаем:

• Оплачиваемую стажировку,

• Оплату мед книжки;

• СТАБИЛЬНЫЙ доход, за смену от 6т (складывается из почасовой оплаты 417 руб/час + % от мероприятий + % от чаевых;

• Гибкий график работы: по договоренности с коллегами

• Смены: с 7:00 до 16:00 по 9ч // с 11:00 до 23:00 по 12 часов

• Развозка после 00:00, если была необходимость из-за мероприятий.

• Возможность профессионального роста в быстрорастущей компании;

• Профессиональное развитие (мастер классы, дегустации и тренинги по сервису/вину/алкоголю)

• Корпоративная скидка 30% на меню ресторана и в дружественных проектах;

• Оплачиваемый отпуск;

• Стабильная зарплата без задержек два раза в месяц

Чего мы ждем от тебя:

• Инициативность, энергичность, вежливость, честность, эрудированность;

• Опрятность и грамотная речь;

• Ответственный подход к работе;

• Создание доброжелательной атмосферы для гостей и коллег;

• Соблюдение стандартов принятых в ресторане,

• Опыт работы менеджером, обязателен

Чем ты будешь заниматься:

• Полный контроль открытия и закрытия; чистоты; технического состояния ресторана;
• Контроль соблюдения внутренних стандартов сервиса;
• Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены;
• Обучение и адаптация новых сотрудников по стандартам;
• Ведение внутренней документации и отчетности;
• Работать с гостями на сервисе;
• Работа с кассой;
• Ещё у нас:
• Вкусные и бесплатные завтраки, обеды, ужины и кофе
• Стильная униформа
• Работа в молодом и дружном коллективе

Ждем твое резюме с ФОТО!