Повар холодного цеха (ресторан Wine Gogh)

Описание

Винный ресторан с авторской европейской кухней ищет в свою команду активных сотрудников на должность поваров холодного и горячего цеха.

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню холодного цеха
• Работа по нормативным документам (технологические карты и рецептуры);
• Ежедневное поддержание чистоты на рабочем месте;
• Контроль за свежестью продуктов, соблюдение правил хранения; прием товаров от поставщиков;
• Соблюдение внутренних правил дисциплины.

Требования:

• Знание технологии приготовления различных блюд;
• Умение работать по калькуляционным и технологическим картам;
• Знание правил санитарии;
• Желание и умение работать в команде;
• Наличие медицинской книжки;
• Личные качества: ответственность, чистоплотность, трудолюбие.

Условия:

• Работа в центре города: метро Невский проспект;
• Заработная плата 410р/час + премия
• График 4/3; 5/2
• Смены от 9 до 12 часов;
• Бесплатное питание;
• Больше подробностей на собеседовании