Управляющий рестораном

Описание

Приглашаем опытного менеджера ресторана в панорамный ресторан в Бизнес центре А+.

Нам нужен радушный хозяин или хозяйка, который умеет найти подход к гостям, сделать пространство уютным и гостеприимным и приятным для того, чтобы провести здесь время с друзьями или встретиться с деловыми партнерами, пригласить на романтическое свидание с видом на реку.

Что мы предлагаем:

Достойный уровень дохода, своевременные выплаты;

Бесплатное корпоративное питание;

Интересные и амбициозные задачи;

Перспективы карьерного роста;

График работы 5/2 со смещенными выходными.

Что нужно делать:

Готовить ресторан к открытию и закрытию;

Работать с гостями, решать и предотвращать конфликтные ситуации, Table Vizit;

Готовить и проводить банкеты и прочие мероприятия в ресторане;

Распределять обязанности между сотрудниками смены;

Обучать персонал стандартам гостеприимства;

Соблюдать кассовую дисциплину;

Учитывать ТМЦ, проводить ежемесячные инвентаризации, выводить результаты;

Знать программу Iiko.

Что мы ждем от Вас:

Опыт работы на аналогичной позиции от 3х лет, желательно в ресторанах премиум класса;

Знание структуры ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм;

Обеспечение высокого уровня сервиса в ресторане, ответственность за профессиональный уровень сотрудников

Активность и самостоятельность.