Пекарь

Описание

• Полный цикл производства пирожков и изделий из теста (замес, формовка, выпечка) разной сложности по ТТК;

• Умение работать по технологическим картам, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий.

• Опыт работы на позиции пекаря не менее 6 лет.

• Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.

• Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.

• Ответственность, доброжелательность, умение работать в команде.

• Наличие действующей санитарной книжки.

• График работы 5/2 смена 10 часов
• Смена 5000 рублей

• Бесплатное питание

• Трудоустройство по ТК РФ