Менеджер ресторана

Описание

Zavod-бар ищет в свою дружную команду менеджера

Обязанности: управление рестораном и создание уютной атмосферы гостеприимства;

• обеспечение выполнения целей, поставленных руководством ресторана по качеству, сервису и чистоте;
• организация и координация административно-хозяйственной деятельности;
• мотивация и контроль персонала, для достижения плана по выручке ресторана на месяц;
• участие в подборе персонала и создании команды единомышленников, способной достигать лучших результатов;
• взаимодействие с гостями, индивидуальный подход к ним;
• проведение инвентаризации посуды;
• поиск решений и принятие мер по улучшению качества обслуживания гостей;
• строгий и позитивный подход к решению задач и трудностей.
• знание стандартов сервиса
• знание iiko или R-keeper
• знание кассовой дисциплины

Условия:

• трехразовое стафф-питание;
• развозка до дома после 00:00;
• своевременные выплаты аванса и зарплаты;
• официальное трудоустройство;
• санитарная книжка за счет компании.