Повар

Описание

Обязанности:

приготовление блюд согласно технологическим картам;

коммуникабельность и общительность. В ресторане открытая кухня;

контролировать качество приготовления блюд, полуфабрикатов, нести ответственность за подачу гостям;

организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;

организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

контроль товарного соседства и маркировок;

контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;

проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;

прием продуктов и сопутствующего товара.

Условия:

работа в центре города в ресторане "Charlie", в 5 мин от метро ( м. Спасская, м. Садовая, м. Сенная пл.);

график обсуждается на собеседовании, смена выходные с 11:00 до 23:00, будни с 10:00 до 22:00;

служебное питание 3 раза в день;

дружный русский коллектив;

служебная развозка после закрытия метро;

рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых к быстрому обучению;

смена от 4500 руб на время стажировки.