Инженер-технолог

Описание

В компанию ООО Хлебопекарное предприятие 1 требуется инженер-технолог для работы в г. Санкт-Петербург.

Обязанности:

Технологический контроль:

Разработка и внедрение новых технологических процессов

Контроль соблюдения технологических режимов производства

Обеспечение качества выпускаемой продукции

Соблюдение требований ГОСТов и технических условий

Производственная деятельность

Разработка технологических карт и инструкций

Внедрение современных методов производства хлебобулочных изделий

Работа над расширением ассортимента продукции

Оптимизация производственных процессов

Контроль расхода сырья и материалов

Контроль качества

Проверка качества поступающего сырья

Мониторинг работы производственного оборудования

Контроль санитарного состояния производственных помещений

Анализ причин возникновения брака

Разработка мер по предупреждению брака

Организационная работа

Планирование размещения оборудования в цехе

Организация работы производственного персонала

Контроль соблюдения техники безопасности

Ведение технической документации

Взаимодействие с другими подразделениями предприятия

Инновационная деятельность

Изучение новых технологий в области хлебопечения

Освоение современного оборудования

Разработка предложений по модернизации производства

Внедрение энергосберегающих технологий

Работа над снижением производственных издержек

Дополнительно:

Первичная обработка и отбор кандидатов осуществляется агентством;

Компенсируем расходы на прохождение мед. осмотров;

Предоставляем спец. одежду;

Необходимы ответственные сотрудники.