Повар мясного цеха

Описание

Должностные обязанности:

- Работа в мясном цехе;

- Приготовление мясных и рыбных полуфабрикатов согласно технологических карт;

- Приготовление фаршей;

- Порционирование блюд;

- Знание рецептуры приготовления;

- Соблюдение санитарных норм и правил;

- Умение работать самостоятельно

- Контроль за количеством, хранением, расходом и скором годности продуктов.

- Участие в инвентаризациях

- Соблюдение правил внутреннего распорядка

Требования:

- Опыт работы от 3-х лет в мясном цехе (столовая, кафе)

- Среднее профессиональное образование.

- Знание технологического процесса приготовления блюд ;

- Наличие медицинской книжки;

Без обучения. Только кандидаты с опытом и умеющие работать самостоятельно.

Мы предлагаем

- График 5/2 с 07:00 до 16:00

- Выплаты 2 раза в месяц без задержек

- Оформление по ТК РФ

- Форма

- Питание