Повар-универсал в кафе Термоленд (трц Лето)

Описание

Кафе Termoland федеральный оператор питания (кафе и фудкорты) на территориях городских курортов Termoland. Делаем быстрый и вкусный сервис там, где люди отдыхают: пицца из печи, бургеры, популярные закуски, кофе и освежающие напитки.

Запускаем новый объект в Санкт Петербурге Termoland Пулковский и ищем опытного повара, который будет радовать наших гостей вкусными блюдами.

Что предстоит:
- Приготовление блюд строго по техкартам: пицца (печь), горячий/холодный цех, гриль, фритюр, сборка и выдача.
- Заготовки, маркировка, ротация, поддержание порядка.
- Соблюдение санитарных норм: чистота цеха, температурные режимы, товарное соседство, личная гигиена.

Кого мы ищем:
- Опыт работы поваром от 1 года (горячий/холодный цех); опыт с пиццей/грилем/фритюром плюс.
- Знание базовых техпроцессов: заготовка, хранение, тепловая обработка, сборка, порционирование.
- Аккуратность, скорость, дисциплина; умение работать в высоком потоке.
- Действующая медицинская книжка или готовность ее оформить (компенсируем расходы на оформление)

Что предлагаем:
- Официальное оформление по ТК РФ.
- График на основе пожеланий

- Время работы с 10:00 до 23:00

- Оплата от 5000 рублей за смену (385-405 р/час)
- Питание на смене, фирменная форма.
- Обучение стандартам и техкартам, поддержка су шефа и наставников.
- Перспектива роста: старший повар/су шеф по итогам запуска.

- Сменный график: 2/2, 3/3 или 5/2