Бариста в новый авторский проект (draft coffee)

Описание

draft coffee новый авторский кофейный проект, открывающийся в начале октября. Мы создаём кофейню с акцентом на уникальную карту напитков, которая обновляется каждые два месяца. Для нас кофе это искусство, и мы ищем бариста, которые разделяют этот подход.

Обязанности
Приготовление кофейных напитков и работа с кофемашиной.
Настройка помола и контроль качества напитков.
Общение с гостями: помощь в выборе напитка, рекомендации, сторителлинг про кофе.
Поддержание чистоты на рабочем месте и в зале.
Приготовление и сбор сэндвичей и боулов утром (с 8:00 до 9:00).
Работа с кассой и базовыми операциями учёта.

Требования
Опыт работы бариста от 1 года.
Умение работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой.
Базовые знания о кофе и желание углубляться в кофейную индустрию.
Гостеприимность, лёгкость в общении и умение создать атмосферу.
Аккуратность и внимательность к деталям.
Плюсом будет: умение рассказывать гостям истории про напитки, знание основ specialty-кофе.

Условия
Новый проект с современным форматом и авторским подходом к меню.
Полный рабочий день: с 8:00 до 20:00.
Утром (с 8:00 до 9:00) сбор и подготовка сэндвичей и боулов.
Своевременная выплата заработной платы.
Работа в команде, где ценят креативность и внимание к деталям.

Привилегии и развитие
Скидки на кофе и продукцию кофейни.
Возможность карьерного роста: старший бариста управляющий.
Приветствуются новые идеи по напиткам, еде и сервису мы готовы реализовывать эксперименты.
Участие в создании и развитии авторской кофейной карты.
Атмосфера, где ценят инициативу, открытость и желание делать что-то особенное.
Доход растёт вместе с вами: в зависимости от ваших стараний и общей выручки кофейни зарплата может увеличиваться.