Начальник смены горячего цеха

Описание

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания

Условия:

Оформление по ТК РФ с первого дня;

Стабильная оплата труда без задержек;

Бесплатная комфортная униформа;

Бесплатное питание;

Медицинская книжка за счёт работодателя;

Возможность развития и карьерного роста;

График: 1/3, с 08:00 до 08:00;

Адрес: г. Санкт-Петербург, Локомотивный проезд(Корпоративная развозка от станции метро Рыбацкое -в пути 10 минут или электричка от Колпино до станции Металлострой-в пути 6 минут)

Обязанности:

Осуществлять общее руководство работой сотрудников вверенных участков работы по своевременному и качественному выполнению своих должностных обязанностей;

Организовывать работу производственных участков в соответствии с планом выпуска продукции;

Осуществлять расстановку работников по рабочим местам и выполняемым операциям;

Обеспечивать выполнение производственного плана на смену;

Своевременно сообщать в отдел планирования или непосредственному руководителю о несвоевременном обеспечение цеха сырьем и материалами;

Обеспечивать правильное хранение, рациональное расходование сырья, тары, упаковки и их учет в процессе производства;

Инструктировать и обучать безопасным методам работы на рабочих местах работников цеха;

Контролировать содержание работниками цеха их рабочего места в чистоте и порядке, соответствующим санитарным нормам и правилам;

Обеспечивать проверку качества выпускаемых готовой продукции и полуфабрикатов. списание и прием сырья ;

Осуществлять сверку отчетов, актов на материалов в конце смены;

Создавать условия в цехах для выполнения плана по выпуску продукции ;

Вести необходимые записи и отчеты в течение смены и своевременно сдавать их руководству;

Вести табель учета рабочего времени сотрудников вверенного подразделения;

Соблюдать требования, установленные системой менеджмента безопасности пищевой продукции .

Требования:

опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;

умение работать в 1С: Предприятие, УПП;

Знание производственных процессов на пищевом производстве;

Знание нормативной технической и технологической документации, основ организации производства, техники безопасности, производственной санитарии.

РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 35 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.

Откликайся - стань частью большего, работай в RBE!

Вакансия также подойдет, если вы искали: кладовщик.