Менеджер кафе

Описание

Вакансия открыта в сети ресторанов Mgrillcafe

Наша команда состоит из признанных экспертов в ресторанном бизнесе. Имея за плечами многолетний опыт, мы создали простые, доступные и, самое главное, понятные формы ресторанов и кафе, которые расположены на автомагистралях и в больших городах нашей страны.

Условия:

Официальное трудоустройство,

Своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц,

Оформление медицинской книжки за счет компании,

Сменный график работы: 2х2, (день, ночь,отсыпной,выходной)

Возможность карьерного роста.

Корпоративный транспорт до места работы / после работы

Обязанности:

Строгое соблюдение стандартов компании по обслуживанию посетителей,

Подготовка ресторана к открытию/закрытию, обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены,

Обеспечение соблюдения технологических процессов производства,

Ведение отчетной документации, внутренней документации,

Проведение собеседований, обучение персонала, оценка работы, управление персоналом,

Заказ продукции, прием (контроль за ассортиментом продукции, сроками хранения, количеством и качеством продукции),

Проведение инвентаризации,

Работа в программе ilko,

Решение текущих административных вопросов, возникающих в процессе ведения смены.

Требования:

Опыт работы в сфере общественного питания в должности менеджера/администратора от 1 года (Предпочтительно в Сетевых компаниях).

Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее.

Высокая мотивация в работе, дисциплинированность.

Исполнительность, ответственность, инициативность.

Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.

Организаторские и управленческие навыки.

Желательно знание программного обеспечения - iiko.