Мастер цеха / Мастер смены / Бригадир цеха

Описание

Мы в поиске мастера цеха

Обязанности:

Обеспечениe эффективнoй и устoйчивoй рабoты свoегo учacткa

Koнтpоль за технoлогией пpоизвoдcтвa блюд;

Кoнтроль зa наличиeм cыpья и мaтeриaлoв;

Bедениe учётa по расхoду cыpья и мaтeриалов со склaда;

Koнтpоль за соблюдением правил техники безопасности и инструкций по эксплуатации инвентаря;

Обучение производственного персонала

Участие в проведении инвентаризаций.

Требования:

Знание рецептур блюд, технологии приготовления, требования к качеству, сроки хранения.

Умение работать с технологическими картами.

Опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве будет вашим преимуществом

Условия:

Удобный сменный график:4/4 по 12 часов, 8:00 - 20:00 или 20:00 - 8:00;

Место работы: Ленинградская обл., Всеволожский муниципальный район, Бугровское сельское поселение, территория массив Порошкино, зд. 1734;

Доставка сотрудников до места работы на корпоративном транспорте от м. Девяткино, Гражданский проспект, Проспект Просвещения, Парнас и Сертолово

Официальное оформление с первого рабочего дня (оплата отпуска и больничного);

Возможности карьерного и профессионального роста, обучение в процессе работы;

Бесплатные вкусные обеды и полдники (домашняя кухня готовят свои повара);

Бесплатная униформа выдается в первый рабочий день;

Бесплатный медицинский осмотр и оформление медицинской книжки;

Страхование ДМС со стоматологией;

Доплата за подработки;

Новогодние подарки детям сотрудников, корпоративные праздники;