Повар горячего цеха в университет на 10 часов

Описание

В столовой при Университете требуется

Повар горячего цеха

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами;

Своевременное пополнение линии раздачи;

Соблюдение правил хранения продуктов.

Контроль качества сырья и сроков годности

Участие в инвентаризации

Организация рабочего места, наведение и поддержание чистоты и порядка.

Требования:

Опыт работы в должности повара горячего цеха не менее 3 лет

Опыт работы на аналогичных должностях в кафе-столовых с высокой проходимостью

Знание требований к качеству, правилам хранения блюд

Знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов

Знание санитарных норм и техники безопасности;

Личные качества: пунктуальность, ответственность, умение работать в команде.

Условия:

Официальное оформление по ТК РФ

График 5/2 (суббота и воскресенье выходной) с 7-00 до 17-00.

Возможна ежедневная оплата.