Повар в Антарктиду

Требования

Образование среднее профессиональное; Опыт работы поваром не менее 2х лет повар универсал; Опыт работы в холодном и горячем цеху; Наличие действующих документов: УЛМ (при отсутствии делаем), военный билет, медицинская книжка; Медкомиссия с международным медицинским сертификатом (должна соответствовать Приказам 714 29Н, п.4.3.2; п.5.1; п.4.4; п.11.3), драг тест (медкомиссия оплачивается работодателем); Заключение психиатра по приказу 342н; Прививка от дифтерии, желтой лихорадки; Сертификаты: начальная подготовка по безопасности НБЖС, подготовка по охране (при отсутствии делаем); Обучение и проверка знаний требований по охране труда и прошедшего инструктаж по правилам пожарного режима (при трудоустройстве).

Обязанности

Обеспечение правильной эксплуатации кухонного оборудования и технологии приготовления. Шеф-повар на антарктической станции в период экспедиции является ответственным за организацию работы на камбузе и приготовление котлового питания. Обеспечивать санитарное состояние пищеблока и мест хранения продуктов котлового питания.

Условия

ЭКСПЕДИЦИЯ В АНТАРКТИДУ. ОКТЯБРЬ 2025 Требуется "Шеф-повар". Условия: Официальное оформление по ТК РФ на 1, 5 года время действия экспедиции с дорогой туда и обратно в Антарктиду; Режим работы: Вахта/рабочий день; Доставка к месту работы и обратно, экипировка, размещение, питание за счет работодателя; Своевременная выплата заработной платы; Все уточнения по заработной плате озвучиваются на собеседовании.