Администратор ресторана

Описание

Обязанности:

Подготовка заведения к открытию и закрытию

• Обучение и координация работы линейного персонала
• Обеспечение качественного обслуживания гостей
• Общение с гостями в зале. Получение обратной связи о визитах гостей.
• Решение конфликтных ситуаций
• Контроль бесперебойной работы подразделений ресторана
• Введение журналов, чек-листов, составление графиков.
• Расчет гостей на кассе, снятие z-отчета
• Заказ хоз.товаров и расходных материалов, исходя из гостевого потока
• Встреча гостей, Бронирование столов, Принятие заявок на банкеты
• Требования:

Уверенность в себе и в своем профессионализме

• Лидерство
• Ответственность и компетентность
• Харизма, коммуникабельность
• Желание быть в курсе и постоянно развиваться
• Энергичность и стрессоустойчивость
• Условия:

Стабильная выплата З/П 2 раза в месяц. 5000 /смена+мотивационная программа от выручки

• Корпоративное питание
• Работа в центре Санкт-Петербурга
• Возможность повышения ставки после года
• График 2/2 с 9:00 до 23:00
• Скидки сотрудникам
• Молодой и дружный коллектив