Су шеф (Пушкин)

Описание

В связи с активным расширением, мы приглашаем в нашу дружную команду крутого и опытного Су-шефа в наш филиал.

Обязанности:

Заказ продукции;

Поиск персонала на кухню;

Контроль качества продукции;

Обучение поваров;

Составление графиков работы персонала согласно плановым показателям ФОТ;

Инвентаризация продукции;

Оптимизация процессов кухни (в рамках производства);

Ежемесячный заказ инвентаря;

Контроль списания;

Поддержание должного санитарного состояния производства;

Выполнение плановых показателей (фот, % потерь ,жалобы ,опоздания , время приготовления, санитарное состояние производства).

Требования:

Опыт работы на релевантной управляющей должности от 2х лет;

Желание развиваться и расти вместе с компанией;

Любовь к кулинарии обязательна!

Условия:

График сменный, плавающий по договоренности с руководителем;

Оформление по ТК РФ с первого рабочего дня;

Стажировка 1-2 недели;

Бесплатная униформа, чтобы ты всегда выглядел стильно на работе!