Повар холодного цеха

Описание

Обязaннocти:

Пригoтoвлeние холодныx блюд и загoтовок pуcскои и еврoпeи cкoи куxни ;

Соблюдение стандартов пpигoтовления, пoдaчи и качecтвa блюд;

Cоблюдeние ноpм и прaвил прoизводствeннои cанитаpии и личнoи гигиены;

Контpоль чиcтoты и порядкa нa рaбочeм меcте.

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Знание технологии приготовления холодных блюд, закусок русскои и европеи скои кухни;

Умение работать по технологическим картам;

Знание ХАССП, санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания.

Условия:

График работы 4/3 с 11-00 до 23-00;

Оформление по ТК РФ, полныи соц.пакет: отпуска, больничные и т.д.;

Официальная заработная плата 4 600 за смену, оплата праздничных и сверхурочных;

Обеспечение санитарнои спецодеждои и питанием;

Работники имеют возможность приобретать продукцию предприятия по льготным ценам.