Повар холодного цеха ресторан

Описание

Мы современный ресторан МАМА РОМА, известный своим креативным подходом к кулинарии и вниманием к гостям. Мы находимся в поиске талантливого и внимательного к деталям Повара холодного цеха, который готов создавать не просто закуски, а кулинарные шедевры.

Если ты любишь идеальные нарезки, свежие продукты и красивые презентации тебе к нам!

Что предстоит делать:

Приготовление и оформление холодных закусок, салатов, соусов и десертов согласно меню и стандартам заведения.
Строгое соблюдение рецептур, технологий приготовления и норм выхода блюд.
Поддержание безупречного порядка и соблюдение санитарных норм на рабочем месте (НACCP).
Участие в приемке и хранении продуктов.
Контроль свежести и качества готовой продукции.

Мы предлагаем тебе:

Дружный и слаженный коллектив: Мы гордимся своей атмосферой поддержки и взаимовыручки. У нас нет места склокам и напряженности только командная работа для общего результата.
Стабильную и достойную оплату: Оклад + ежемесячные премии по результатам работы. Мы ценим твой труд и готовы за него достойно платить.
Профессиональное развитие и обучение: Забудь про рутину! Мы проводим регулярные мастер-классы, обучаем новым техникам и следим за трендами. Готовы инвестировать в твой рост.
Простор для творчества: Для нас важны твои идеи! У тебя будет возможность предлагать и разрабатывать собственные блюда и авторские позиции для нашего меню и специальных предложений.
Карьерный рост в рамках развивающейся компании.
Сменный график работы (2/2, 3/3).
Официальное трудоустройство.
Скидки на питание в нашем ресторане.
Корпоративные мероприятия и дружеская атмосфера.

Мы ищем того, кто:

Имеет опыт работы поваром холодного цеха от 1 года.
Знает и соблюдает технологии приготовления блюд, санитарные нормы.
Чистоплотен, аккуратен и внимателен к деталям.
Любит готовить и подходит к делу с душой.
Стремится развиваться и учиться новому.
Обладает хорошим эстетическим вкусом для красивой подачи блюд.

Будет крутым плюсом:

Опыт работы в ресторанах с европейской, итальянской или авторской кухней.