Шеф-повар

Театро

от 130 000 руб.
до 140 000 руб.

Санкт-Петербург Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день

Поделиться Сохранить

Описание

Обязанности:

- Работа в направлениях: обеды и ужины для гостей , меню ресторана, банкетное меню, детское меню

- Анализ действующего и разработка нового меню

- Разработка, введение и поддержание единых стандартов

- Презентация меню.

-Обучение, мастер классы с поварами, с сотрудниками зала

- Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт.

- Контроль качества работы кухни

- Анализ рентабельности продаж блюд меню

Откликнуться

день назад Источник: zarplata.ru

Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника zarplata.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.

Рекомендуемые вакансии

Су-шеф, шеф-повар

от 6 000 Р

Прямой работодатель
Санкт-Петербург

... ХАССП. - Одна из ключевых обязанностей шеф-повара ресторана руководство всем производством и ... персонала. Персонал подбирает отдел кадров, шеф повар самостоятельно рассматривает претендента на должность ...

21.08.2025; Источник: avito.ru

от 6 000 Р

Подробнее