Повар-сушист

Описание

Требования:
Опыт работы от 2 лет - ОБЯЗАТЕЛЬНО на аналогичной должности
Желание работать и развиваться вместе с компанией
Ответственность порядочность
Обязанности:
Контроль работы поваров на всех участках кухни:
- контроль соблюдения технологии приготовления п ф (метод граммовка)
- контроль соблюдения стандартов нарезки (размер граммовка)
- контроль внешнего вида поваров
- соблюдение стандарта выкладки витрины
- контроль внешнего вида готовой продукции
Формирование заявок на продукты
Приготовление горячих и холодных блюд
Приготовление заготовок
Соблюдение сроков хранения продуктов
Соблюдение стандарта времени выдачи заказов
Составление и согласование графика работы поваров
Проведение генеральных уборок
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Проведение инвентаризации
Условия:
Бесплатное питание
Обучение
График работы по согласованию 6/1, 5/2 (рабочие часы с 11:00 до 23:00).