Менеджер ресторана

Описание

Ресторан Дети на кухне ищет в команду менеджеров зала. Мы - семейный ресторан с большой детской игровой зоной и кулинарной школой для детей и взрослых, а так же популярная площадка для праздничных мероприятий (день рождение, выпускной, корпоратив).

В данный момент ведется набор в ресторан на Московский рынок (Решетникова, 12).

Необходимые навыки и качества:

Умение работать в команде, поддерживать общий настрой, работать с мотивацией персонала

Самостоятельность, инициативность, ориентированность на результат

Любовь к детям (для нас это крайне важный пункт!)

Знание Iiko и кассовой дисциплины

Знание стандартов сервиса

Опыт решения конфликтных и спорных ситуаций с гостями ресторана

Грамотная речь и презентабельный внешний вид

Поддержание доброжелательной рабочей атмосферы в коллективе

Обязанности:

Координация работы зала - сервис, продажи

Выстраивание правильного взаимодействия зал-кухня

Работа с гостями, встреча, обратная связь

Забота о маленьких гостях!

Кассовая дисциплина

Закупка и контроль хозяйственных товаров

Контроль санитарного состояния помещения ресторана

Условия:

Сменный график работы согласно часам работы проекта (с 10:00 до 22:00)

Заработная плата состоит из оклада: 4000/смена первый месяц; 4500/смена второй месяц +премии+QPI после сдачи аттестации;

Выплата заработной платы 2 раза в месяц

Бесплатное питание + меню ресторана по себестоимости

Официальное трудоустройство

Возможность карьерного роста

Подробные условия работы и оплаты труда обсуждаются индивидуально на интервью.