Повар-универсал

Описание

Опыт работы поваром от 1 года (желательно в грузинских ресторанах/кафе, но рассматриваем без опыта). Знание основ приготовления блюд (грузинская кухня). Умение работать по технологическим картам и соблюдать санитарные нормы (СанПиН). Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение стандартов подачи и санитарных норм. Поддержание чистоты на рабочем месте. Участие в инвентаризации и заказе продуктов Участие в генеральных уборках Сотрудничество с командой кухни для оптимизации процессов.