Старший повар

Описание

Сеть кафе корпоративного питания приглашает на работу Старшего повара/су-шефа.

Обязанности:

- Руководство кухней, контроль соблюдения меню и технологии приготовления, бракераж (курирование нескольких объектов)

- Организация технологического процесса кухни, руководство поварами, обучение поваров

- Участие в составлении меню, проработка и введение новых блюд

- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов

- Организация и контроль выкладки блюд на линию раздачи, соблюдение тайминга выкладки

- Контроль хранения продуктов в соответствии с нормами

- Замена линейных поваров (работа "руками" в команде)

Нашим сотрудникам мы гарантируем:

- График работы 5/2 с 07.00 до 16.00

- Высокую оплату труда

- Профессиональный и карьерный рост

- Выплату заработной платы 2 раза в месяц без задержек и штрафов

- Премии по итогам работы

- Оплачиваемый отпуск

- Подарки сотрудникам ко дню рождения и другим праздникам

- Оформление медицинской книжки за наш счет

Мы ценим каждого нашего сотрудника!!!