Су-шеф в ресторан

Описание

Очень срочно ищем лучшего су-шефа в ProХинкали и Сыроварня by Novikov!

Мы гарантируем прозрачные условия работы, дружный коллектив, адекватное руководство, своевременную заработную плату и многое другое.

Обязанности Су-шефа:

- Контроль работы поваров и кухни в целом;
- Помощь Шеф-повару в составлении меню, выборе продуктов и контроле качества;
- Организация работы на кухне в соответствии с требованиями санитарных норм и техники безопасности;
- Обучение и наставничество для поваров;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни и соблюдение сроков приготовления блюд.

Требования к кандидату на должность Су-шефа:

- Опыт работы в должности су-шефа не менее 1 года;
- Знание основ кулинарии и принципов работы с продуктами;
- Умение работать в команде и обучать других;
- Ответственность и организованность;
- Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения.

Что мы предлагаем

- Ставка за смену 5640 рублей

- Kpi до 20.000 руб ./мес

- Ежеквартальная премия 15.000 руб

( при прохождение АТО > 85%)

- Официальное трудоустройство;

- Выплаты дважды в месяц;

- график 3/3 , по 12 часов;

Возможны дополнительные смены

- Трёхразовое питание и униформа;

Скорее оставляйте отклики и мы свяжемся с Вами!