Старший бармен в Паб (м.Спортивная)

Описание

Приглашаем в нашу дружную команду старшего бармена

PUB 357 находится в самом центре Санкт-Петербурга, на набережной Макарова, д.22. В одной минуте ходьбы от метро Спортивная, выход на Васильевский остров !!!

Условия:
- График работы 5/2 с 14.00 до 2.00, выходные воскресенье, понедельник.

Требования:
- Опыт работы старшим барменом;
- Знание стандартов сервиса;
- Коммуникабельность, ответственность, клиентоориентированность, умение работать в команде.

Обязанности:

-Ежедневная проверка и анализ отчета бармена;

-Сверка отчетов с итоговой инвентаризацией;

-Набор и обучение барменов;

-Составление барной и винной карт;

-Проработка бюджетных договоров и контроль над их исполнением;

-Разработка технологических карт;

-Заказ продукции у поставщиков;

-Разбор конфликтов между баром и залом.