Помощник повара

Описание

Требуется помощник повара в детский центр Образ Будущего , Юкки.

1. Общие обязанности:

- Поддержка повара и в процессе приготовления блюд.

- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм на кухне.

- Участие в подготовке продуктов и ингредиентов для приготовления блюд.

- Сервировка и раздача питания (второй завтрак, обед и полдник).

2. Подготовка ингредиентов:

Мытье, чистка и нарезка овощей, фруктов и других продуктов.

Измерение и подготовка ингредиентов согласно рецептам.

Упаковка и хранение продуктов в соответствии с правилами хранения.

3. Приготовление блюд:

Приготовление завтрака

Участие в приготовлении простых блюд под руководством повара.

Помощь в приготовлении гарниров, соусов и других компонентов блюд.

Обеспечение соблюдения рецептуры и технологии приготовления.

4. Уборка и организация рабочего места:

Поддержание чистоты на рабочем месте и в кухонных помещениях.

Мытье посуды, кухонной утвари и оборудования.

Организация хранения продуктов и инвентаря.

5. Соблюдение стандартов безопасности:

Соблюдение правил техники безопасности на кухне.

Использование защитной одежды и средств индивидуальной защиты.

6. Командная работа:

Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения эффективного рабочего процесса.

Участие в обучении новых сотрудников.

7. Дополнительные обязанности:

Участие в инвентаризации продуктов и материалов.

Требования к кандидату:

Опыт работы на кухне (желателен, но не обязателен).

Знание основных кулинарных техник и методов.

Умение работать в команде и под давлением.

Ответственность, аккуратность и организованность.

Условия:

График - 5 дней в неделю с 8:00 до 17:00

Достойная заработная плата, которая определяется индивидуально по результатам собеседования;

Удобная транспортная доступность (30 минут на общественном транспорте от ст.метро "Проспект просвещения", "Парнас");

Льготное питание для сотрудников (завтрак, обед, полдник);

Комфортные условия для работы (огороженная безопасная территория в зеленой зоне, в шаговой доступности парки и чистые озера);

Работа в молодом коллективе с интересными и идейными людьми.