Су шеф

Описание

ВКУСЛИ современная компания, оказывающая услуги корпоративного питания и выездного обслуживания ищет в свою команду целеустремленного и активного шеф-повара!!!

Обязанности:
Организация работы кухни;
Поддержание чистоты кухни;
Составление заявок на закупку продукции;
Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;
Осуществление бракеража готовой продукции;
Организация учета продукции (инвентаризация).
Обучение и адаптация сотрудников.
Графи работы 2/2, 5/2, с 7:00 до 19:00
Кого мы ищем:
Опыт работы на производстве от 1-3 лет;
Знание ассортимента и требований к качеству блюд и кулинарных изделий;
Знание правил и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
Знание iiko;
Рассматриваем кандидатов с полным резюме.