Главный технолог (в промышленности)

Описание

высшее профильное образование (технология пищевого производства); опыт работы технологом на пищевом производстве будет вашим преимуществом, но также готовы рассмотреть соискателей без опыта работы ; уверенный пользователь ПК (Word, Excel и т.д.); дипломатичность, аккуратность, настойчивость. Наша вакансия может быть также интересна, если вы искали работу в должности: технолог на производство, технолог-разработчик, технолог пищевой продукции, разработчик рецептур, технолог пищевого производства

Обязанности

организовывать разработку и контролировать соблюдение технологической дисциплины на всех стадиях технологии производства, от поступления сырья до реализации готовой продукции; руководить и контролировать исполнение работ по совершенствованию методов контроля качества проверяемых поступающих на предприятие материальных ресурсов и операционного контроля на всех стадиях производственного процесса (в том числе контроль обязательной сопроводительной документации на поступающие материальные ресурсы: ветеринарные документы, документы об оценке соответствия и другие); руководить проведением анализа выявленных несоответствий технологий и причин образования брака, с целью исследования и разработки предупреждающих методик; руководить работой по разработке, коррекции и внедрении технологической документации связанной с входным, оперативным, операционным контролем производства и управленческим учетом; разрабатывать и руководить работой по обновлению и внедрению технологических процессов и режимов производства, с целью повышения конкурентоспособности продукции, сокращению расходов сырья и материалов, стабилизации технологичности производства, снижению трудоемкости производства продукции и материалоемкости; руководить работниками отдела; подготавливать отчетность для руководства.