Заместитель начальника кулинарного производства

Описание

Мы официальный партнёр компании Лента , одного из крупнейших федеральных ретейлеров России. В связи с расширением команды в гипермаркете открыта вакансия Заместителя начальника кулинарного производства

Что вы получаете, работая с нами и партнёром "Лента":

официальное оформление с 1-го рабочего дня

еженедельные выплаты зарплаты и ежемесячное премирование

удобную униформу и вкусные обеды, организуем и оплачиваем оформление медицинской книжки

дополнительные скидки для сотрудников в магазинах ЛЕНТА

обучение, возможность карьерного роста

ДМС, бесплатные консультации для сотрудников от специалистов по психологии, здоровью, питанию, финансовой и юридической защите

акция Приведи друга, получи 10 000 Лента баллов

подарки для сотрудников и их детей на праздники

Ваши задачи:

- Организация работы кулинарного производства, планирование и выпуск готовой продукции

- Составление графиков работы и обучение сотрудников

- Контроль соблюдения технологических карт, санитарных норм и стандартов компании

- Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции

- Взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами

Наши ожидания:

- Среднее профессиональное или высшее образование

- Знание технологий пищевого производства

- Знание нормативной документации в сфере общественного питания

- Опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания

- Уверенное владение ПК

Присоединяйтесь к команде федеральной компании с надёжной репутацией!

Лента это стабильность, карьерный рост и забота о сотрудниках