Повар

Описание

Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки;Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания

Обязанности

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания;Выполнение заданий шеф-повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий;Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий;Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания