Повар

Описание

Не большое уютное кафе ресторанного типа на 25 посадочных мест в поисках повара-универсала в команду.

Требования:

знание санитарных норм.,

знание разных кухонь мира и умение их сочетать,

многозадачность,

стрессоустойчивость,

творческий подход и мышления в приготовлении блюд.

Обязанности:

приготовление блюд и п/ф,

отдача блюд,

хранение/маркировка согласно СанПин,

поддержание чистоты и порядка,

работа по ТТК и в режиме импровизации,

участие в процессе составления и согласования меню,

составление заявок и управление товарными запасами,

бракераж блюд,

контроль качества продуктов,

Условия:

обслуживание гостей только внутри комплекса,

большая и удобная кухня,

интересные не сложные блюда,

тихая и спокойная атмосфера, дружелюбный персонал,

официальное оформление,

белая заработная плата.