Повар-универсал в Пулково

Описание

Аэропорт Пулково в поисках повара-универсала!

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

Готовить блюда согласно рецептуре и стандартам (технология sous vide (су-вид));

Соблюдать санитарные нормы, поддерживать порядок на рабочем месте;

Соблюдать технологические карты и стандарты;

Участвовать в инвентаризациях;

Осуществлять правильное хранение и расходы продуктов, используемых при производстве блюд;

Контролировать вкус, температуру и эстетику подачи.

ЖДЕМ В КОМАНДУ КАНДИДАТА С:

Опытом работы на банкетной или ресторанной кухне от 1-го года;

Знанием классической кухни, уверенным владением холодным и горячим процессом;
Опытом приготовления блюд по технологии sous vide (су-вид);

Умением работать быстро без потери качества, аккуратного;

Навыками стрессоустойчивости, трудолюбивого, ответственного;

Действующей медицинской книжкой или желанием оформить ее с нашей помощью.

УСЛОВИЯ:

Фиксированный сменный график (день (с 08:00 до 20:30)/ ночь (с 20:00 до 08:30)/ два дня выходных;

Оформление по ТК РФ;

Форменная одежда;

Корпоративная развозка от/ до ст. м. Московская/ Авиагородок/ п. Сиверский/ Гатчина;

ДМС со стоматологией после трех месяцев работы;

Парковка на территории аэропорта по льготным тарифам;

Скидки и специальное меню для сотрудников в партнёрских заведениях аэропорта;

Корпоративные спортивные мероприятия;

Система поощрения за активное участие во внутренних проектах компании.