Администратор-бариста

Описание

Работа с гостями -
поприветствовать, проявить участие, поболтать о погоде, и т.д.
Подготовка пекарни к открытию - прийти чуть раньше, включить кофемашину, проверить оборудование, подготовить витрины.
Приготовление кофе и других напитков из меню - с любовью и хорошим настроением. Гости приходят к нам не только за продуктом, но и за впечатлениями.
Коммуникация с гостями -консультирование по ассортименту напитков, выпечки, кондитерских изделий, прочих блюд меню.
Работа с кассой.
Контроль наполнения витрины.
Соблюдение стандартов выкладки.
Фото-отчет в рабочую группу.
Формирование заказа поставщикам, прием товара от поставщиков.
Строгое соблюдение санитарных норм и знание СанПин.
Проведение инвентаризации.
Работа по ТТК
Поддержание чистоты на рабочем месте и в зале.

Требования:
Позитивный настрой, дружелюбие, общительность.
Пунктуальность, аккуратность, терпение.
Любовь к людям и кофе!
Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить(есть договор с медценторм, выдаем направление, предоставляем рассрочку на оплату медкнижки)

Условия:
Зарплата состоит из фиксированной суммы за смену(от 2500 до 3000, в зависимости от опыта, навыков, эффективности работы, стажа работы в компании) и % от выручки.

Оформление согласно ТК РФ - по договору ГПХ, или по трудовому договору.
Обучение в процессе работы, возможно совмещение с учебой/ работой
График работы: 5/2; 2/2; 3/3; 6/1; 4/3;
2/5.
Время работы пекарни - с 8:00 до 22:00.
Приходить на работу нужно чуть раньше, чтобы к открытию пекарни для гостей все было готово к работе. Уходить также чуть позже закрытия, чтобы все убрать и передать рабочее место сменщику в достойном виде.