Менеджер в ресторан/ Администратор

Описание

KORNEEV GROUP
молодой амбициозный проект из гастрономической столицы России.

В наш холдинг входят топовые рестораны в аэропорту Пулково - два ресторана

КОРЖОВ, фреш-бар MORKOVKA, гастробар БРУСНИКА и ТЕРМИНАЛ БАР.

А еще мы расширяем сеть на другие ключевые аэропорты России.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

-Стабильная и своевременная заработная плата 70 000 - 90 000 руб за смену (на руки)

-График работы 2/2, 3/3 (с 8 до 20 и с 20 до 8 - ночные и дневные смены)

-подарки сотрудникам на праздники

-материальная помощь в сложных жизненных ситуациях

-Премию "Приведи друга" 5 000 руб.

-Оплачиваемая стажировка.

-Трудоустройство по ТК РФ, соц пакет.

-Питание за счет работодателя.

-Карьерный рост и обучение в сети Korneev Group.

В Ваши обязанности будет входить:

- Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства, получение обратной связи, разрешение спорных и конфликтных ситуаций.

-Прием смен по чек-листам.

-Открытие и закрытие ресторана

-Формирование отчётов о результатах работы смены.

-Организация и контролирование работы команды в течение смены.

- Обучение и адаптация новых сотрудников.

- Составление рабочих графиков.

- Приёмка продукции и алкоголя в течение своей смены

- Ежедневное ведение журналов.

Что мы ожидаем от нового участника команды:

-Высокие организаторские способности, умение мотивировать.

-Опыт работы в сфере общественного питания администратором, старшим барменом или старшим официантом 1-3 года.

-Знание iiko фронт и iiko офис.

-Знание санитарных норм.

-Грамотная речь, исполнительность, пунктуальность