Повар

Описание

Коммуникабельность, дисциплинированность

Обязанности

-распределять работу и ставить задачи работникам пищеблока; - контролировать текущую деятельность работников пищеблока и своевременно выявлять отклонения в их работе; - управлять конфликтными ситуациями, возникающими на пищеблоке; -организовывать и производить входной, текущий и итоговый контроль работы подчиненных; -применять методы контроля качества продукции и услуг, входного контроля сырья и материалов; - использовать информационные технологии для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы пищеблока;