Повар

Описание

Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания, Рекомендуется дополнительное профессиональное образование - программы повышения квалификации

Обязанности

Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара, Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе, Планирование процессов кухни, основного производства организации питания, Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий