Менеджер ресторана

Описание

Навыки и умения:

Навыки управления линейным персоналом;

Обеспечение бесперебойной работы заведения;

Аналогичный опыт работы менеджером/управляющим ресторана от трёх лет;

Высокий уровень самоорганизации;

Владение программой Iiko, знание кассовой дисциплины;

Знание стандартов сервиса.

Требования:

Организация работы линейного персонала(официанты, гардеробщики, хостес, уборщики, кассиры)

Создание атмосферы уюта и гостеприимства;

Контроль выполнения персоналом стандартов сервиса;

Ежедневная отчетность;

Обучение персонала, мотивация;

Работа с гостями;

Презентабельный внешний вид.

Условия:

график работы сменный;

зарплата два раза в месяц , ставка от 4200 рублей за смену + % от банкетов + личный KPI ;

служебное питание, развозка в ночные часы, программа мотивации;

работа в легендарном клубе Санкт-Петербурга, концерты звёзд, веселая и позитивная команда, возможность развития в сфере гостеприимства;