Повар

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД 10 ПЕТРОДВОРЦОВОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
  • от 28 750 руб.
  • до 31 000 руб.
Санкт-Петербург Опыт работы от 3 лет Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Образование : среднее профессиональное по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Опыт работы : для сотрудников, имеющих профессиональное обучение, не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве организаций питания, для сотрудников с средним профессиональным образованием не менее шести месяцев на третьем квалификационном уровне. Медицинские требования : наличие медицинской книжки с результатами регулярных обследований, ежегодное прохождение медосмотра и санитарно-гигиенического минимума. Знания : основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов, особенности кулинарной обработки продуктов для детей разного возраста и другие. Навыки : умение анализировать и оценивать пищеблок (кухню) в материальных ресурсах и персонале, оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, прогнозировать потребность в них, организовывать обучение работников пищеблока технологиям приготовления блюд и другие. Владение технологиями : владение всеми технологиями приготовления детского питания, включая работу с молочными смесями, диетическими блюдами и специализированным оборудованием.

Обязанности

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Приготовление бульонов и супов. Замешивание теста и выпечка из него блюд (булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других) Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке продуктов. Приём продуктов от кладовщика по меню на завтрашний день под роспись Использование только вымеренной тары в работе Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и промаркированным инвентарём
день назад Источник: trudvsem.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника trudvsem.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии

Повар (г. Ялта)

от 120 000 Р
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... : повар, помощник повара, шеф повар, повар сушист, повар с проживанием, работа поваром, повар в столовую, повар заготовщик, повар универсал, повар ...
29.06.2025; Источник: avito.ru
от 120 000 Р
Подробнее

Повар / Сушист

  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
07.07.2025; Источник: avito.ru

Повар / Сушист

  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
30.06.2025; Источник: avito.ru