Мойщик посуды

Описание

Знание: Технологий и правил мойки посуды, оборудования и инвентаря столовой; Правил пользования средствами индивидуальной защиты; Правил санитарии и гигиены по содержанию помещений; Видов, концентрации и назначения моющих санитарно-гигиенических средств, обтирочного материала, правил безопасного пользования ими; Правил эксплуатации и хранения санитарно-технического оборудования.

Обязанности

Мойка столовой посуды с применением моющих средств; Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов; Приготовление дезинфицирующих растворов; Доставка чистой посуды на раздаточные столы; Участие в обслуживании корпоративных мероприятий учреждения.