Повар универсал

Описание

Обязанности:

Приготовление холодных и горячих закусок согласно технологическим картам (канапе, брускетты, роллы, салаты, тарталетки и т.д.).
Соблюдение санитарных норм и правил при работе с продуктами.
Контроль качества и свежести используемых продуктов.
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Участие в разработке новых рецептов закусок (приветствуется).
Работа с технологическими картами и калькуляционными листами.
Умение красиво презентовать готовые блюда.
Правильное хранение продуктов и готовых блюд.
Контроль за наличием необходимых продуктов и своевременное информирование о необходимости их заказа.

Требования:

Опыт работы поваром на аналогичной позиции от 1 года (желательно).
Знание технологий приготовления холодных и горячих закусок.
Знание санитарных норм и правил.
Умение работать в команде.
Ответственность, аккуратность, пунктуальность.
Наличие медицинской книжки.
Креативность и интерес к кулинарии (приветствуется).
Умение работать быстро и качественно, особенно в условиях повышенной нагрузки.
Желание обучаться и развиваться в профессиональной сфере.

Ставка 250 /час +% от кассы +чай

Пн-чт: 12:00-00:00
Пт-сб: 14:00-00:00
Вс: 14:00-00:00