Повар в детский сад

Описание

ГБДОУ детский сад 69 Красносельского района СПб

Обязанности:
-- Приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии меню, утверждённым в саду
--Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка)
--Подготовка рабочего места перед приготовлением пищи
- Умение готовить первые и вторые блюда, соусы, подливы, гарниры, напитки и выпечку
- Следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструмента
- Составлять ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника. Описание работодателя.
Требования:
Профильное образование
Знать основы и значение питания детей раннего и дошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов; признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы из определения;
Соблюдение СанПиН
Знать сроки хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов;
Знать особенности кулинарной обработки продуктов
Аккуратность, пунктуальность , ответственность и внимательность
Наличие медицинской книжки
Условия:
Пятидневная рабочая неделя, с 8.00 до 16.00 (график обговаривается отдельно, утро/вечер).
Оплачиваемый отпуск в летнее время
Дружный коллектив.
Своевременная оплата труда
Стабильная работа.
Официальное трудоустройство