Повар

Описание

Опыт работы в сфере общественного питания - желательно социального питания. Готовность к большому объему работы. Опыт работы в государственных организациях. Наличие справки об отсутствии/наличии судимости.

Требования

График работы 2/2 c 06.00 до 18.00. Оформление согласно ТК РФ Ежегодный оплачиваемый отпуск 28 к.д. + доп.отпуск 7 к.д.

Обязанности

Приготовление пищи для пациентов больницы. - Подготовка полуфабрикатов из мяса, птицы: разделка мяса и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы и приготовление полуфабрикатов. - Проготовление блюд холодного цеха: салатов, винегретов, закусок из яиц, творога, сыра. - Проготовление блюд горячего цеха: подготовка рабочего места и исходных материалов; приготовление супов и бульенов; приготовление горячих соусов; приготовление горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий; приготовление горячих блюд из яиц, творога, сыра, муки; приготовление основных блюд из мяса, птицы; приготовление горячих напитков; оформление, порционирование для выдачи заказа в зал.