ПОВАР

Описание

среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (повар); профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих (повар). Наличие медицинской книжки.

Обязанности

Производить ежедневную оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырье и полуфабрикаты; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, в том числе диетического питания; выдача готовой продукции на отделения в строгом соответствии с количеством детей на отделениях; и другие должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией учреждения