Повар

Описание

среднее профессиональное образование опыт работы поваром от 2-х лет, желательно в школьной столовой знание основ технологии и организации производства продукции общественного питания знание приемов, последовательности технологических операций при кулинарной обработке продуктов соблюдение требований санитарии, правил личной гигиены на рабочем месте соблюдение требований охраны труда и техники безопасности наличие санитарной книжки

Обязанности

приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам обеспечение правильного хранения продуктов питания соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте соблюдение правил техники безопасности, правил эксплуатации технологического оборудования